PA, FORMATGE, FOLKLORE I LA TERRA QUE ELS VA FER
VAT included
Description
Un ramat de vaques pastura en una muntanya al juny i la seva llet, infusionadade flors, es torna un formatge. En un món globalizat, el formatgeviatjarà a botigues de tot el món, però a la seva escorça portarà gravada lahumitat, la temperatura i els microbis daque sta muntanya. I hi portaràencara lempremta del pastor o de la pastora, dalgunes tradicions de laseva terra i també de les frontere s que ha creuat un cop envasat.Aquest llibre de receptes ens porta a conèixer la vida microscòpicadels llocs a través dalguns dels seus pans i fo...Status: With stock
Availability
For your convenience, you can request the collection of this copy at any of our physical stores. The information on availability in e-commerce does not imply the existence of physical stock in the store.
To check the stock in a physical store, you can contact any of our stores.
DetailsEDICIONS SIDILLA
2026
152 Pages
Format: Bolsillo
ISBN: 9791399141603
Language: CATALÁNIllustrator: EVA GRABULEDA
Category: Recipes